Con la exhibición de una gran variedad de productos elaborados a base de harina, 20 habitantes, hombres y mujeres de la comunidad de Shizho, concluyeron el taller de capacitación en panadería y pastelería impulsado por el Municipio Intercultural de Cañar.

Luz Duchi, directora del Departamento de Desarrollo Social y Económico informó que se llevan a cabo estos proyectos de capacitación de oficios con el objetivo de promover y fortalecer los emprendimientos y el apoyo en la dinamización de la economía familiar.

José Bermeo, presidente de la comunidad dio la bienvenida; agradeció a las autoridades municipales por impartir estas actividades en su comunidad: “Hemos aprendido hacer de todo en panadería y pastelería, lo hemos hecho con mucho anhelo y ánimo, muchas gracias por este apoyo a nuestra gente”, manifestó.

El taller estuvo a cargo del profesional Julio Valdez y tuvo una duración de 40 horas. En el acto se entregaron certificados de participación a todos los asistentes.

De su parte Daysi Acero, beneficiaria señaló que con estas capacitaciones adquirieron conocimientos para emprender con sus propios negocios y poder percibir recursos económicos: "Con estos talleres experimentamos nuevas experiencias para elaborar con nuestras manos diferentes productos como el pan de leche, de dulce, de sal y mestizo; dulces como relámpagos, galletas, pasteles, cambray, tortas y entre otros", destacó.

El gobierno municipal continúa implementando este tipo de proyectos en las diferentes comunidades, cabeceras parroquiales y el centro urbano del cantón.